Taronja a l'almivar i licor	Coca al llimó	Madalenes
Crema-caramel taronjada	Pastis de llima	Coques fines
Gran merengada de taronja	Peres al vi	Fogassetes
Macedonia	Pastis de poma	Coquetes a l'arrop
Pastís de taronja	Coca de fruiïta	Past&iavute;s de brull
Pastisso de mandarina	Pomes torrades	Pastís d'avellana
Creps als íitrics	Puding de sèmola d'Arròs	Llet fregida
Púding d'Arròs a la taronja i a la llima	Nata d'Arròs a la taronja	Puding de miques i confitura
Flamejat de pomelo	Puding Paris-València	Pestinyos
Nata al llimo	Fraulots ("fresons") amb suc de taronja	Arrop i talladetes
Crema a la navel	Crema d'Arròs i llet d'ametles	Les "tallaetes"
Llimes a la crema	Arnadí	Codonyat
Soufflés de llima	Arnadí de moniato
Rotllets i pastes
Rotllets d'aiguardent	Rotllets Ronyosos	Rotllets Borratxos
Rotllets d'aiguardent i sag’	Rotllets al conyac	Rotllets de sag&iascute;
Rotllets de vi	Rotllets Escaldats	Rotllets "Sequillos"
Bescuits
Bescuits corrents	Savoiano	Mostatxons
Bescuitets escudellats o de llengueta	Bescuit de sagí
Coques
Coques de confitura	Coques de llet	Coques de cucarrons
De Sant Cristofol	Coques de taronja	Panous o coques d'aire
Coques de carabassa	Coques Saginoses	Coca "bova"
Pastisseria de casa
Tortada d'ametla	Crema de llet	Crema de xocolat
Pastis de monja	Crema D'ametla	Pastissets de moniato
Braços de gitano	De caf&aecute;	Torrons de panet	Coques cristines
Flams
Al caramel (flam per antonomàsia)	Flam de nous	Flam de pa d'ou
Flam de bescuit (flam ""Calatrava")"	Flam de poma	Sopada
Bunyols
Bunyols ordinaris	Bunyols de vent	Figues albardades
Bunyols de carabassa	Monjàvenes	Bunyols de llet o taronja	Roses de dacsa	El mantegat, o mantecado	Gelats de fruïta	Els granitzats
Llet merengada	Orxates	Tasses o infusions

Menu principal / Arrossos / Carns / Peix / Guisats i sopes / Verdures / Postres
© de la realització del web B@LDO internet - © dels textos J. Martí Dominguez "Els Nostres Menjars"