Artículo científico
The Role of Circular Economy Strategies in Promoting Sustainability in the Agri-Food Sector: Insights from the Valencian Community
Castellet-Viciano, L.; Hernández-Chover, V.; Bellver-Domingo, Á.; Hernández-Sancho, F
Applied Sciences · 2025 Q2 · JCR 2,5
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Resumen
El sector agroalimentario ocupa un lugar central en la economía y, por su volumen y su huella, es también uno de los que más necesita incorporar prácticas circulares. Este artículo se propone identificar y analizar qué estrategias de economía circular son aplicables a ese sector, tomando como caso de referencia la Comunitat Valenciana.
La herramienta de análisis es un DAFO —debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades—, que permite ordenar de forma sistemática los factores que favorecen o dificultan la transición. El análisis no se hace en abstracto: incorpora el marco legislativo en sus tres niveles, europeo, español y autonómico, porque son las normas las que fijan buena parte del terreno de juego para las empresas del sector.
De ese examen se desprende un diagnóstico claro sobre las condiciones que hacen falta para que la economía circular avance en el ámbito agroalimentario. El trabajo subraya la necesidad de una acción colaborativa entre entidades públicas y privadas, de avances tecnológicos y de inversiones sustanciales tanto en capital humano como económico. No se trata, por tanto, de medidas aisladas, sino de un esfuerzo coordinado.
La conclusión del artículo insiste en el carácter de triple beneficio de estas estrategias: bien implementadas, permiten perseguir a la vez el desarrollo económico, la conservación ambiental y la satisfacción de la demanda de alimentos. Es decir, la circularidad no se plantea como un coste que el sector debe asumir, sino como una vía para conciliar objetivos que a menudo se presentan como contrapuestos.
El estudio aplica el enfoque económico de la economía circular a la cadena agroalimentaria y resulta de interés para administraciones y empresas del sector que buscan un marco ordenado para priorizar dónde y cómo intervenir.
Temas
- Economía circular
- Sector agroalimentario
- Análisis DAFO
- Sostenibilidad
- Comunitat Valenciana
Cómo citar
Castellet-Viciano, L.; Hernández-Chover, V.; Bellver-Domingo, Á.; Hernández-Sancho, F (2025). The Role of Circular Economy Strategies in Promoting Sustainability in the Agri-Food Sector: Insights from the Valencian Community. Applied Sciences. https://doi.org/10.3390/app151910655
Datos de la publicación
- Publicado en
- Applied Sciences (MDPI)
- Año
- 2025
- Citas (OpenAlex)
- 4
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